新埔早期移民為了緬懷先人與不忘根本，在發跡後設立了極具特色的宗祠建築，使得新埔成為全台灣宗祠密度最高的鄉鎮，由於參差不齊的鋼筋混凝土建築取代了老街的傳統街屋，導致老街原有的歷史性變得模糊，而凝聚家族情感的宗祠則只僅存修復後的硬體，造成老街沒落。

        本研究將中正路上的工作坊周遭建築特色、風土民情與飲食特色進行調查，利用地方文人百工的故事串連為新埔老街重要的故事廊道，初期計畫將著重在工作坊，中期將執行工程實作，後期則將工作坊可利用的空間延伸至街道周圍，規劃串連老街為文化故事廊道與客家文化導覽路線。