什麼是台灣味？

「台灣味是對自己文化的認同。」

「台灣味也是一種混雜著溫暖、友善的幸福滋味。」

 

因此我們期望藉由台灣飲食文化上的多種面向，創造認識在地文化的機會，並重新找回隱身在就城市裡的台灣味。