糧食浪費一直是台灣社會的一大問題，對於屬糧食進口國的我國而言，糧食的儲存與保護事關重要，其將大大影響我國在遭遇國際動盪抑或者自然災害時的反應空間。為了矯正此類社會現象，本次計畫希望以農業大宗的員林市作為糧食教育基地，配合員林穀倉、相關文化資產、舊產業遺址及綠能休憩軸帶的展演利用活，帶給市民及旅客新的城市價值，重現教育意義，同時期許得以將市區內荒廢的空地與設施借助此次機會重新集合整治，從而解決長年累積的社會問題。