以慢魚運動為導向的港區轉型計畫

Institution

國立勤益科技大學

王盟翔/ 彭湘翎

王珩

苗栗縣/龍鳳漁港

 SLOWFISH/漁港轉型/慢魚運動

        自1987起，為達到國際海洋公約，台灣的漁業有了轉向、減船、休魚、限建等政策。台灣部分的沿近海漁港面臨著轉型與被淘汰的命運。

同時在海洋資源逐漸枯竭的社會議題上，我們找到了一個社會運動”慢魚運動”其宗旨以慢食(Slow Food)的概念為出發，每兩年會有來自世界各地聚集在義大利Genoa一起討論如何推動海洋資源永續管理。

          Slow Fish的理念—「Good, Clean and Fair Fish」，Slow Fish不是要人禁止捕魚，而是要縮短消費者與漁民之間的距離，並恢復人們長期以來與地球和與其食物的連結，同時在台灣看到了致力推動苗栗慢魚海岸縣的龍鳳漁港。我們延續苗栗縣特有的”雙慢城”的國際地位，將”慢運動”帶入苗栗沿海四鄉鎮，將慢魚運動核心規劃於龍鳳漁港，再以人、海、魚三者分類規劃方針下產業與觀光的共存模式，生物保護下的地景設計，以及海岸線遊憩的親海關係作為漁港轉型的三大課題，再以慢食、知魚、游海作為執行慢魚運動的軟體策略。最後結合兩者成為我們的設計主題”慢港食魚-以慢魚運動為導向的港區轉型計畫”。